Pâte à Glacer Noir (Recubrimiento de chocolate negro)

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Código:
33312

PreGel presenta un acabado con sabor a chocolate oscuro para pasteles. Nuestros nuevos Pâte à Glacer listos para usar son recubrimientos con sabor para una deliciosa variedad de dulces horneados que incluyen éclairs, macaron pops, panes rápidos, gâteaux de voyage y más. El acabado mate proporciona una textura uniforme y no requiere refrigeración para fraguar. Explore las muchas maneras en que el Pâte à Glacer de PreGel puede complementar su innovación culinaria y elevar los resultados de las exquisiteces al horno.

Empaque:
2 botes x 6.6 lbs
Aplicación:
Pastelería
Dosificación:
Standard Ganache: 1000g (35oz) Pâte à Glacer (any flavor) + 400g (14oz) cream
Certificaciones
Libre De Gluten
Información sobre alergias:
Tenga en cuenta que este producto se fabrica y empaqueta en una instalación que contiene productos con maní y derivados, trigo / gluten, productos de huevo, productos lácteos, productos de soya y frutos secos y derivados. Recomendamos encarecidamente que los consumidores siempre lean la declaración de ingredientes para obtener la información más actualizada.